Nhà hàng được thiết kế cải tạo từ một căn nhà hình ống dài trên phố 53 Hàng Chuối, một phố cũ ở Hà Nội, với công năng là phục vụ các món thịt bò nướng cao cấp từ Nhật Bản. Một cây lớn có nhiều năm tuổi trong khuôn viên khu đất, đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành lên thiết kế cảnh quan bên ngoài cho nhà hàng. Không gian ăn chung được bố trí ở tầng 1, đồng thời không gian cho các phòng ăn riêng sang trọng được đặt ở tầng 2 và tầng 3.