- Địa điểm: xã Phú Cát, huyện Quốc Oai, Hà Nội
- Thiết kế: VTN Architects
- Chủ trì: KTS. Võ Trọng Nghĩa, KTS. Takashi Niwa
- Cộng sự: Mai Lan Chi
- Nhà thầu xây dựng: Công ty Cổ phần Tập đoàn Lã Vọng
- Đơn vị thi công tre: Công ty TNHH Võ Trọng Nghĩa
- Đội trưởng quản lý thi công tre: Nguyễn Bá Tường
- Chủ đầu tư: Công ty Cổ phần Tập đoàn Lã Vọng
- Hạng mục: Nhà hàng
- Diện tích khu đất: 6.560 m2
- Tổng diện tích sàn: 1.100 m2
- Hoàn thiện: 4/2015
- Ảnh: Lê Anh Đức (AIF Studio), Lê Hoàng
Nhà hàng Rộc Vòn cách thành phố Hà Nội 30km, nằm ngay bên cạnh trục đường chính nối liền Hà Nội – Hòa Bình. Đây là một khu vực khá quen thuộc cho việc dừng đỗ xe buýt và xe hơi để nghỉ ngơi thư giãn trong các chặng đường dài, và đây cũng là điểm đến của người Hà Nội khi thực hiện một chuyến dã ngoại trong ngày.
Nhà hàng nằm ngay bên cạnh đường. Để tạo nên một không gian riêng và giúp du khách tránh được sự ồn ào của các tuyến quốc lộ, mặt sàn của nhà hàng được thiết kế thấp hơn mặt đường. Sau khi bước xuống từ con đường đông đúc để vào không gian nhà hàng, khách sẽ bắt gặp một hồ nước tự nhiên với một mái vòm bằng tre ở phía trên đầu. Mười hai cột tre với hình dạng vươn dần lên trên hỗ trợ cho kết cấu mái của khu vực ăn uống lộ thiên. Sân khấu trung tâm được thiết kế dạng cong để chuẩn bị cho các sự kiện diễn ra cùng lúc tạo nên một bầu không khí thân mật.
Để tạo nên các cột tre, chúng tôi sử dụng hai loại tre khác nhau là Tầm Vông và Luồng. Mỗi loại tre có một đặc tính riêng biệt và đều rất quan trọng trong cấu trúc xây dựng. Tre được xử lý bằng phương pháp truyền thống tự nhiên của người Việt Nam để đạt được chất lượng tốt và có độ bền lâu dài. Việc xử lí tự nhiên cũng góp phần vào sự bền vững của các công trình xây dựng.
Không gian dưới các cột tre được thông gió tự nhiên và được làm mát bằng hơi nước từ hồ phía trước.
Khu vực phụ trợ là một khối nhà tách biệt với các bức tường được ốp đá ong- một loại vật liệu địa phương . Những khối đá ong màu cam cùng với không gian kiến trúc bằng tre tạo nên một màu sắc truyền thống.
Việc sử dụng vật liệu tự nhiên trong một không gian kiến trúc mở tạo cảm giác kết nối con người với kiến trúc truyền thống và văn hóa miền Bắc Việt Nam.
